Cocotte en fonte SITRAM 4 Litres, Ovale, Noir, 711091
Cocotte en fonte SITRAM 4 Litres, Noir
Forme: Ovale
Matière: Fonte d’acier émaillée
Largeur: 26 cm
Longueur: 21 cm
Hauteur: 11 cm
Capacité: 4 Litres
Revêtement intérieur: Emaillé noir
Tous feux dont induction
Avec bouchon en inox
Gamme: Sitrabella
Couleur: Noir
د.ت 225
En stock
Véritable atout saveur, la cocotte en fonte permet une cuisson à l’étouffée, pour mijoter lentement de bons petits plats. Mais elle présente d’autres avantages. Aussi belle que pratique, elle peut être installée au centre de la table, pour un moment de partage encore plus convivial. Elle permet également de garder son contenu au chaud, tout au long du repas. Tout terrain, résistant et durable, cet ustensile de cuisson est un investissement sur le long terme que l’on ne regrette jamais !
Un ustensile polyvalent
Comme son nom l’indique, la cocotte en fonte est un ustensile de cuisson fabriqué dans un matériau particulier, la fonte. Se présentant sous forme de cuve ronde ou ovale, elle profite de parois épaisses et de larges poignées sur le côté. Son couvercle est également équipé d’un bouchon (en acier inoxydable chez Sitram).
La cocotte en fonte émaillée est aujourd’hui le modèle le plus plébiscité parmi les nombreux produits proposés sur le marché. En effet, l’émail protège la fonte et lui permet de résister à l’oxydation, et donc à la rouille. Plus facile d’entretien, la version émaillée est également plus résistante et plus hygiénique. Les cocottes en fonte Sitram sont émaillées intérieur et extérieur.
Matériau particulièrement durable dans le temps, la fonte émaillée offre une bonne conductivité de chaleur. Polyvalente, elle permet de réaliser différents types de cuisson : vous pouvez par exemple vous en servir pour frire, cuire, faire mijoter, braiser ou encore préparer un rôti. Adaptés au four, nos différents modèles de cocottes permettent même de faire du pain ! Selon la contenance choisie, cet ustensile permet également de préparer de nombreux plats en grande quantité.
Une cuisine authentique et savoureuse
Une fois fermé, son couvercle empêche la vapeur et les liquides de cuisson de s’évaporer pendant la cuisson, ce qui favorise la concentration des saveurs. Cuisson à l’étouffée, cuisson mijotée ou cuisson braisée… Cet ustensile offre une cuisson douce et lente, à basse température pendant plusieurs heures.
En plus d’offrir des saveurs authentiques et incomparables, il permet de mieux conserver les nutriments des aliments. Les cocottes de nos gammes Sitrabella et Prisme sont équipées de couvercles à picots, pour réaliser une cuisson à l’étouffée optimale, grâce à un arrosage continu.
Pendant la cuisson, la vapeur d’eau se transforme en gouttes au contact du couvercle de la cocotte. Les gouttes de vapeur ruissellent vers les petits picots intégrés à la face intérieure du couvercle, et retombent dans la cocotte. La préparation est ainsi arrosée de manière uniforme, tout au long de la cuisson.
Une cocotte résistante et durable
Ustensile tout terrain par excellence, la cocotte en fonte émaillée est compatible avec tous types de feux (plaques électriques classiques, vitrocéramiques ou à induction, cuisinière à gaz) et s’adapte à tous les supports.
Particulièrement robustes, nos cocottes sont 100 % en fonte émaillée et ne comportent aucun autre type de matériau. Elles résistent aux températures les plus élevées et peuvent même passer au four.
Si vous en prenez soin, votre cocotte Sitram dure toute une vie. Cet ustensile de cuisine solide et authentique peut ainsi être transmis de génération en génération, avec toutes les recettes qui l’accompagnent.
Facile à entretenir, la cocotte se nettoie avec de l’eau chaude et du produit vaisselle. Il est conseillé de la laver directement après son utilisation et de la sécher en suivant. Vous souhaitez en savoir plus sur l’entretien et le nettoyage de votre cocotte en fonte Sitram ? Rendez-vous sur notre page Conseils.
Un ustensile de cuisson pratique et convivial
Lorsque vous cuisinez avec une cocotte en fonte, vous pouvez vous adonner à une autre activité pendant le temps de cuisson. Vous n’êtes pas obligé de surveiller ou d’arroser le plat en préparation. Les parois de la cocotte sont en effet assez épaisses pour éviter aux aliments de brûler trop rapidement. Pour une cuisson parfaite, il vous suffit simplement d’allumer le feu, de le régler sur feu doux et de poser la cocotte dessus. Plus pratique que bon nombre d’ustensiles modernes, la cocotte permet ensuite de garder les aliments au chaud pendant plusieurs heures.
Chez Sitram, certains de nos modèles ont été conçus pour vous garantir une utilisation encore plus pratique au quotidien. La gamme Sitrabella profite par exemple de poignées ergonomiques. En plus d’améliorer la prise en main et de faciliter la manipulation de la cocotte – un ustensile de cuisson relativement lourd -, elles permettent d’y reposer une cuillère, sans avoir à salir le plan de travail.
Simple à utiliser, cet ustensile élégant trouve ensuite facilement sa place sur la table de la cuisine ou de la salle à manger. Véritable objet design, il peut parfaitement servir de plat de présentation. Proposées dans diverses tailles et couleurs, les cocottes en fonte assument leur côté vintage et rétro, tout en s’adaptant aux tendances actuelles.
| Poids | 0,000000 kg |
|---|---|
| Dimensions | 0,000000 × 0,000000 × 0,000000 cm |
Couleurs
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Noir |
Volume
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4 L |
Matériau
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Fonte |
Brand
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Sitram |
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